바삭바삭 고메 통등심 돈카츠 추천 튀기지 않는 에어프라이어 조리방법

 

급 튀김 음식이 끌려서 메뉴 고민을 했었는데

집 근처 마트에서 고메 통등심 돈카츠가 눈에 들어와서 1봉 구매했습니다.

고메 통등심 돈카츠는 냉동 보관 제품으로 봉투 겉면에 CJ 까스류 5년 연속 1등급이며,

에어프라이어에 조리할 수 있어 기름에 튀기지 않아도 맛있는 제품으로 소개하고 있습니다.
1봉에 돈카츠 2장이 들어있는 구성입니다.

고메 제품의 의미가 궁금해서 블로그를 작성하면서 살짝 조사를 해봤습니다.
한 끼를 먹더라도 제대로 차린 맛있고 건강한 음식에서 행복을 느끼는 사람들.

미식가, 식도락가, 음식에 밝은 사람이라는 의미를 담은 ‘고메’는 그런 사람들을 위해 탄생한 브랜드라고 합니다.

 

총 300g으로 돈카츠 1장당 150g이며, 장당 495kcal입니다.

 

봉투를 개봉하면 종이 그릇에 돈카츠 2장이 들어있습니다.

 

고메 통등심 돈카츠의 2가지 비밀은
첫 번째 돈카츠 속까지 완벽하게 튀겨낸 황금빛 돈카츠,
두 번째 두툼하게 썬 통등심으로 풍부한 식감과 고소한 맛으로 소개하고 있습니다.

제조사에서 제공한 조리방법이 기본적으로 맛있게 만드는 방법이므로 조리에 앞서 봉투 옆면에 있는 조리 방법을 확인합니다.

추천 조리 방법은 에어프라이어와 프라이팬 조리입니다.
전자레인지와 오븐은 추천하지 않습니다.

그 아래로 각각 조리도구에 따라 조리법을 소개합니다.

• 에어프라이어
1. 에어프라이어를 180도에서 3분간 예열해 주세요.
2. 해동시키지 않은 냉동상태의 돈카츠를 꺼낸 후

에어프라이어에 겹치지 않게 놓고, 아래 기준에 맞게 조리해 주세요.

1장 기준	약 14분	2장 기준	약 15분
7분 조리 후 뒤집고 7분 추가 조리		8분 조리 후 뒤집고 7분 추가 조리

 

 * 에어프라이어 종류와 용량에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다.

* 조리 시 뜨거운 열기가 발생할 수 있으니 화상에 주의하세요.

* 에어프라이어 내에 잔류된 탄화물이 제품에 묻어날 수 있으니 주의하세요.

• 프라이팬
1. 팬에 기름을 약 80 ~ 120ml (밥숟가락 10~15술) 두른 후, 중불에서 약 1분 예열해 주세요.
2. 해동시키지 않은 냉동상태의 돈카츠를 겹치지 않게 놓고, 중불에서 약 4분간 조리합니다.
3. 중약불로 줄인 후 제품을 앞뒤로 뒤집어가며 아래 기중에 맞게 조리해 주세요.

1장 기준

약 5분

2장 기준

약 6분 30초

* 1~2분에 한 번씩 뒤집어 주시면 타지 않습니다.
* 팬 조리 시 기름이 튈 수 있으니 주의하십시오.

* 가스레인지 종류와 불 세기에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다.

 

 

에어프라이어 조리방법에서 2장 기준 약 15분

8분 조리 후 뒤집고 7분 추가 조리 방식으로 진행했습니다.

앞면을 8분 조리하고 에어프라이어를 열었는데

돈카츠가 익는 소리가 들립니다.

개봉을 바로 했을 때 돈카츠 색깔보다 노릇하게 익은 모습입니다.

여기서 한 번 더 뒤집어서 조리를 합니다.

 

 

앞서 8분 조리하고 뒤집어서 8분 에어프라이어로 조리한 돈카츠입니다.

조리 방법에서는 7분이지만 동일하게 8분 조리했습니다.
아주 바삭바삭하게 익혀진 돈카츠를 보고 빨리 꺼내서 먹고 싶은 비주얼입니다.

 

돈카츠를 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다.

글을 작성하면서 영상을 다시 봤는데 자를 때 바삭바삭 소리를 들으니 또 돈카츠 생각이 납니다.

 

 

 

잘라서 먹기 전 단면을 살펴봤습니다.
제품 포장지에 있는 돈카츠 두께와는 다르기는 하지만

상품 소개 이미지는 연출이 있을 수 있다고 생각합니다.
자를 때 튀김 옷이 다소 벗겨지긴 했지만 바삭바삭하고 맛은 좋았습니다.

 

오전에 해둔 카레와 돈카츠를 함께 먹었더니 더 맛있는 조합이었습니다.

여기에 스프까지 있으면 더 완벽했을 것 같습니다.

 

마무리

제품 포장지와 같은 두께의 돈카츠를 생각하셨다면

개봉 시 실망할 수 있지만 에어프라이어가 있고 조리시간을 지킨다면

집에서 바로 기름에 튀기지 않고 바삭바삭한 돈카츠를 먹을 수 있습니다.

돈카츠만 먹으면 바삭하게 먹을 수 있지만

카레와 같이 먹는다면 촉촉하고 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

간장, 양파와 함께 덮밥을 만들거나 시원한 메밀국수에 곁들여 먹는 방법도 추천하고 있습니다.

 

1인 가구에게 간단한 저녁 반찬으로 좋을 것 같습니다.

 

쿠팡에도 동일힌 상품이 있나 검색해 봤는데 쿠팡에서 판매하는 제품은 1봉에 3장이 들어있다고 합니다.

고메 통등심 돈카츠 (냉동), 450g, 1개 - 돈까스 | 쿠팡

이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받지만

저의 솔직한 후기로 작성되었습니다.